Marie-Framboise raconte ...

cuisine

11 juin 2011

N°016 - Clafoutis aux cerises de C. Michalak

Encore des cerises !!! J'adore les cerises, à grignoter, en clafoutis, en tarte. La saison est courte, alors il faut vite en profiter. Alors quand, dans son dernier livre "les desserts qui me font craquer", Christophe Michalak propose  un clafoutis aux cerises, pas d'hésitation possible !!        Facile        Préparation: 20 minutes       Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes:   65 g de poudre... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 21:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 juin 2011

N°015 - Tarte aux cerises

En juin, c'est soit le clafouti aux cerises, soit la tarte aux cerises: vous aurez compris, tout est à base de cerises !!! En navigant sur les blogs, j'ai eu un coup de coeur  : Tarte aux Cerises de Cuisine Campagne   . J'ai testé : c'est trop bon! C'est une tarte simple, élégante, où la cerise est tenue par la gélatine. il n'y a que la pâte et les fruits. Pour réussir, il vous faut utiliser des belles cerises Burlat assez grosses, car à la cuisson, elles diminueront presques de moitié. Les cerises à clafouti :... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 21:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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