Marie-Framboise raconte ...

cuisine

14 avril 2011

N°005 - Crème anglaise à la vanille

     Facile        Préparation: 20 minutes       Cuisson : 10 minutes Pour 6 personnes:   37.5 cl de lait entier  7.5 cl de crème liquide  120 g de jaunes d'oeufs   100 g de sucre semoule  1 gousse de vanille     La Préparation   Le lait infusé à la vanille  Dans une casserole, portez à ébuLlition le lait et la crème avec la gousse de vanille préalablement fendue en 2 et grattée. ... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 11:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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