Articles populaires – Marie-Framboise raconte ...

11 juin 2011

N°016 - Clafoutis aux cerises de C. Michalak

Encore des cerises !!! J'adore les cerises, à grignoter, en clafoutis, en tarte. La saison est courte, alors il faut vite en profiter. Alors quand, dans son dernier livre "les desserts qui me font craquer", Christophe Michalak propose un clafoutis aux...

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Tags: cerise

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21 avril 2011

N°010 - Chocolats de Pâques

Et si on parlait chocolat ! Le tempérage, pourquoi et comment ? Facile Préparation: 30 minutes Pour 56 empreintes d'un moule à friture: 250 g de chocolat 1 moule spécial chocolat La Préparation Tempérer le chocolat : Il s'agit de faire fondre le chocolat...

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Tags: chocolat

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19 juillet 2011

DAILY MARX

Un nouveau livre dans ma bibliothèque !!! Résumé: Entrez dans l’univers de Thierry Marx grâce à Sandrine Quétier.L'ouvrage propose donc 100 recettes toutes illustrées, ultra gourmandes, que tout le monde pourra cuisiner facilement au quotidien. ultra...

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Tags: Livre

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19 juillet 2011

N°021 Velouté de concombre menthe - coriandre

L'incontournable de l'été !!! Facile Préparation: 20 minutes Pas de c uisson Repos : 2h Pour 4 personnes: 2 concombres 20 cl de lait 1 yaourt à la grecque le jus de 1/2 citron 1 gousse d'ail 3 brins de menthe 3 brins de coriandre 1 pincée de piment d'espelette...

Posté par mg410429 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre

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3 juillet 2011

Juillet sue les étals

Pour manger à petit prix, mangez des produits de saison. Un fruit de saison est non seulement moins cher, mais aussi plus savoureux. Les Fruits Abricot Brugnon Cerise Figue Fraise Framboise Groseille Melon Myrtille Nectarine Pastèque Pêche Prune Reine...

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Tags: produits de saisons

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10 juin 2011

Lecture des oeufs

Ne mettez pas tous vos oeufs dans le même panier !!! Dans leur majorité, les Français ne connaissent pas les codes sur les oeufs indiquant les différents modes de production des poules pondeuses. Seul un Français sur trois sait faire le lien entre le...

Posté par mg410429 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf

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29 mai 2011

N°014 - Gâteau double chocolat

Le gâteau incontournable des addics au chocolat!!! Il y a longtemps que j'avais repéré ce gâteau double chocolat, mais j'attendais l'occasion pour l'essayer: un concours de gâteaux au chocolaat et un dessert pour la fête des mères. Recommandé par Mercotte...

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Tags: chocolat

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26 juin 2011

N°019- Cake au citron

Idéal au petit déjeuner !!! Un cake au citron, un des meilleurs que j'ai mangé, d'après une recette de Pierre Hermé ; il est léger et moelleux, le goût du citron est bien présent sans être envahissant et le rhum apporte un petit arrière goût très agréable...

Posté par mg410429 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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16 mars 2011

"Monsieur Malabar" part à la retraite

Monsieur Malabar, la mascotte des chewing gum "Malabar" part à la retraite après 41 ans de bons et loyaux services. Depuis 1969, Monsieur Malabar et son fameux tee-shirt jaune décoraient les petits carrés de chewing-gum nommés Malabar. Alors, voilà, c'est...

Posté par mg410429 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Malabar

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24 avril 2012

Panna cotta: ce qu'il faut savoir

Panna cotta: ce qu'il faut savoir Cette crème dessert est la plus rapide et facile à préparer des recettes de cuisine italienne. Réalisez la panna cotta aux fruits rouges, au chocolat, à la noix de coco, à la vanille, avec ou sans agar-agar. La Panna...

Posté par mg410429 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotte

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23 octobre 2011

Le chocolat à la cuillère

De retour du salon du chocolat !!! Le chocolat à la cuillère Résumé: Voici un produit qui réjouira les papilles des petits et des grands gourmands!!! Ah..les petites douceurs de l’hiver.. le plaisir de se préparer un vrai chocolat chaud est déjà un délice...

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Tags: chocolat

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5 mai 2011

N°012 - Petits pois à la française

Tout le monde aime les petits pois frais. Facile Préparation: 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes: 2 kg de petits pois frais 50 g de beurre 6 petits oignons nouveaux 1 coeur de laitue 1 morceau de sucre Percil - cerfeuil Sel - poivre La Préparation...

Posté par mg410429 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois

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16 août 2011

N°027 - tarte aux mirabelles

une nouvelle tarte !!! aux Mirabelles ... Facile Préparation: 30 minutes C uisson: 30 minutes Pour 6 personnes: 300 g de pâte feuilletée 500 g de mirabelles 150 g de sucre 3 c. à soupe d'eau de vie de mirabelle La Préparation Lavez les mirabelles, retirez...

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Tags: mirabelle

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31 octobre 2011

1- Espace Terroirs Grasse

Si vous passez par Grasse, faites un détour par Espace Terroirs. Nicolas et Barbara de Choudens vous accueilleront pour vous faire découvrir des huiles d'huile, des miels, des tapenades ,mais aussi la gastronomie des fleurs. Gamme de sirops de rose, mimosa,...

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17 août 2011

Andouille

Pas de recette aujourd'hui, mais un nouveau idiotisme . Dans toutes les langues de nombreuses expressions quotidiennes font référence à des aliments ou à la façon de les préparer. La plupart du temps elles sont utilisées comme métaphores Le mot andouille...

Posté par mg410429 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idiotisme

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