Marie-Framboise raconte ...

cuisine

16 août 2011

N°027 - tarte aux mirabelles

une nouvelle tarte !!! aux Mirabelles ...        Facile        Préparation: 30 minutes       Cuisson: 30 minutes   Pour 6 personnes:   300 g de pâte feuilletée   500 g de mirabelles    150 g de sucre  3 c. à soupe d'eau de vie de mirabelle     La Préparation Lavez les mirabelles, retirez le noyau. Dans un saladier, mélangez-les avec 100g de sucre et... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 21:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 juin 2011

N°015 - Tarte aux cerises

En juin, c'est soit le clafouti aux cerises, soit la tarte aux cerises: vous aurez compris, tout est à base de cerises !!! En navigant sur les blogs, j'ai eu un coup de coeur  : Tarte aux Cerises de Cuisine Campagne   . J'ai testé : c'est trop bon! C'est une tarte simple, élégante, où la cerise est tenue par la gélatine. il n'y a que la pâte et les fruits. Pour réussir, il vous faut utiliser des belles cerises Burlat assez grosses, car à la cuisson, elles diminueront presques de moitié. Les cerises à clafouti :... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 21:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 mai 2011

N°013 - Tarte aux fraises et à la frangipane

 Une variante de la tarte aux fraises  !!!!  Oubliez la crème pâtissière et autres crèmes au beurre…  Osez la frangipane         Facile        Préparation: 20 minutes       Cuisson : 30 minutes    Repos : 1 heure Pour une tarte de 8 personnes :   1 pâte brisée toute prête  100 g de sucre  2 oeufs entiers   100 g de poudre d'amandes  50 g de beurre    1 c.à... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 17:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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